17°
Рецепти — Десерти — Торти
Лимонов пай
ТортиКъм разбития на пяна маргарин прибавяме с бъркане 200 гр . захар, едно по едно яйцата, малко настъргана лимонова кора и солта. Брашното и бакпулверът пресяваме отгоре. Печем във форма за торта или пай, намазана с мазнина, 30 - 40 мин. при умерена температура....
› Прочети
Тортени блатове без яйца
ТортиПресейте брашното заедно с бакпулвера. Добавете към него захарта, щипка сол и разбъркайте на сухо. Ако предпочитате да направите шоколадов блат - добавете и 2-3 с.л. какао и равно количество на вода на какаото. Отделно смесете мазнината с млякото, плодовия сок...
› Прочети
Домашно парфе
ТортиСварява се 1 л прясно мляко с 1 ч.ч. захар. Отделно се разбиват 4 бр. жълтъци с 3 с.л. брашно и 2 с.л. вода. Прибавят се към врящото мляко и ври 5 минути. Предварително накисваме 3 с.л. желатин в 1/2 ч.ч. вода за около 10 минути да се образува каша и се прибав...
› Прочети
Бърза пандишпанова торта
ТортиОтделяте белтъците от жълтъците. С помощта на миксер разбивате белтъците на гъст сняг. Като бъркате много внимателно добавяте малко по малко брашното. След него добавяте и предварително разбитите със захарта жълтъци. Готовата смес се изсипва в предварително на...
› Прочети
Бисквитена торта с белтъчена глазура
ТортиЗагрейте прясното мляко. След това начупете бисквитите на дребно и ги залейте с млякото. Разбийте размекнатото краве масло със захарта. Отделете жълтъците от белтъците и ги поставете при маслената смес. Изсипете вътре и бисквитите. Прибавете какаото и ореховит...
› Прочети
Руска торта с маслена глазура
ТортиПриготвя се тесто, като маслото се разтопява, добавя се захарта и се разбърква. По едно се добавят яйцата, добавя се гасената с оцет сода и по малко се добавя брашното. Замесва се тесто, разделя се на две части и в едната се добавя какао. Пекат се два блата на...
› Прочети
Блат за торта с прясно мляко
ТортиБрашното се пресява заедно със содата и солта. Яйцата се разбиват на крем със захарта и олиото. Постепенно се добавя прясното мляко и брашното на порции. Сместа се хомогенизира добре и се ароматизира с ванилия. В тава с хартия за печене се изсипва 1/3 от смест...
› Прочети
Торта от моркови с портокалова глазура
ТортиПригответе правоъгълна тава с размери 33 на 22 см. Намажете дъното с малко масло и го поръсете с брашно. В дълбока купа смесете брашното, захарта, содата, канелата, карамфила и индийското орехче. Размесете ги добре. В друг съд разбийте яйцата на пищна пяна, а...
› Прочети
Пай Банофи
ТортиНамачкайте на пюре 1 и 1/2 банани и ги разбийте с яйцата, захарта, брашното с бакпулвер и олиото. Нарежете останалите банани в подмазнена тавичка и сипете сместа отгоре. Сложете да се пече на 190 градуса около 25 минути. За да приготвите млечния карамел, сипет...
› Прочети
Торта кекс
ТортиСмесват се яйцата, брашното и млякото и се бъркат. Бананите се пасират и заедно с 3 лъжици шоколад се смесват с тестото. Добавя се и ванилията. Така получената смес се изсипва в намазана предварително с растителна мазнина тавичка/или форма за кекс/. Пече се на...
› Прочети
Домашна великденска торта
ТортиЗагрейте фурната на 150 градуса и си пригответе дълбока форма за печене с диаметър 20 см. Застелете дъното и стените с хартия за печене. Разбъркайте в купа брашното, подправките и сушените плодове. Отделно разбийте маслото и захарта на пухка крем и отделно яйц...
› Прочети
Новогодишна торта венец
ТортиМаслото със захарта за блатовете се разбива много добре. Едно по едно се добавят 5 жълтъка при непрекъснато биене, прясното мляко, в което е разтворен предварително бакпулвера, лимоновия сок и кора. Накрая постепенно се разбърква и с брашното. Белтъците се раз...
› Прочети
Веганска шоколадова торта с малини
ТортиЗагрейте фурната до 180 градуса. В голяма купа смесете сухите съставки за блата и ги разбъркайте. Добавете останалите продукти и разбърквайте с бъркалка, докато няма бучки. Изсипете сместа в леко намазана кръгла форма за торта. Сложете да се изпече за около 30...
› Прочети
Сладоледено тирамису с бишкоти
ТортиРазбъркайте нескафето с рома и половината от настъргания черен шоколад. Разтопете сладоледа. Бишкотите се потапят в кафяната смес и се подреждат на дъното и отстрани на тортената форма. Разтопения сладолед се изсипва внимателно и се заглажда. Прави се втори пл...
› Прочети
Бисквитена торта с крем кафе
ТортиРазбийте маслото с пудрата захар на пухкав крем. В съд на водна баня на котлона разбийте жълтъците на яйцата заедно с кристалната захар, докато сместа се сгъсти. Внимавайте да не сварите яйцата и да станат на бучици. Оставете жълтъчната смес да изстине и лъжиц...
› Прочети
Ореховата торта на баба
ТортиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Прибавете брашното и бакпулвера. Добавете настърганата кора от 1 лимон, която може да замените с 2 пакетчета ванилия. Разделете готовата смес на две равни части и печете в намазана тава с хартия в предварително загряна фур...
› Прочети
Торта с карамелизирани орехи
ТортиЕдно цяло яйце и два жълтъка разбиваме със захарта и ванилията. Маслото разбиваме отделно с 1 с. л. захар. Към него лъжица по лъжица прибавяме яйчената смес. Полученият крем разделяме на две части. Едната половина оцветяваме с лъжичка какао. Бишкотите топим в...
› Прочети
Нежна малинова торта
ТортиСмесваме сметаната, ваниловата захар и кристалната захар кипваме сместа на умерен огън при непрекъснато бъркане. Намаляваме котлона и варим 30 минути на тих огън. Сваляме от огъня, оставяме да се охлади и разбиваме с миксер. Отделяме около 1/3 от малините за у...
› Прочети
Целувчена торта с фурми
ТортиЦелувките се начупват на едри парчета. Сметаната се разбива със захар. Плодовете се нарязват на дребно. На дъното на форма за торта се сипват 1/3 от целувките и се поръсват с ром. Покрива се с ¼ от сметаната и отгоре се слагат половината плодове. По този начин...
› Прочети
Бананово парфе
ТортиПасираме бананите и към тях прибавяме сметаната и захарта и разбиваме, докато се разтвори захарта. През това време си разтваряме желатина на водна баня и го прибавяме към сместа, след което продължаваме да разбиваме с миксера за още около 5 минути. Прибираме с...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
