След като се подготви тестото се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тестото вече е втасало се омесва за една минута. Тестото се разточ...
› Прочети
Запържете лука в олиото, прибавете доматите, нарязани на филийки и оставете да ври на слаб огън 2-3 минути. Излейте сместа във висок съд, прибавете кашкавала, босилека, майонезата, сол и черен пипер на вкус. В тавичка разстелете тестото с леко повдигнати краищ...
› Прочети
Разстелете тестото в предвидената от вас тава. Намажете с доматеното пюре, а отгоре нарязаните шунка, гъби, маслини и кашкавал. Най-отгоре чукнете яйцата и печете в силна фурна. Отгоре може да украсите с пресни резени домати.
› Прочети
Омесете тестото от брашното, маята, разтворена в прясното мляко, захарта, солта и зехтина. Загрейте фурната на максимална температура. Разстелете блата в намазнена тава и го намажете със зехтин. Наръсете кашкавала и наредете обелените и нарязани на тънки шайби...
› Прочети
В голяма купа се разбъркват всички продукти без брашното. След това се добавя и брашното и се забърква гладко тесто. Така приготвеното тесто се оставя да втаса и се изпичат пици в загряна на 200 градуса фурна, които се гарнират по желание.
› Прочети
Правим тесто от брашното, яйцата, киселото мляко и содата и малко сол. Разстиламе в тавичка намазана с масло като поръсваме с настърганото сирене, настърганото масло и настърганият кашкавал. Печем в предварително загрята фурна.
› Прочети
Замесва се тесто от изброените продукти, което втасва 1 час, след което се разточва на недебела кора, която се слага в намазнена тавичка. Пече се във фурна на около 200 градуса, докато се запече блатът отдолу и леко отгоре. Правим леки разрези по самия блат и...
› Прочети
Всички продукти за тестото се смесват - брашното, маята, зехтинът и водата. Месете до пълна готовност, докато се получи пухкаво и меко тесто. Готовото тесто за подложката се оставя да втаса около 1 час. След това се покрива с кърпа за около 2 часа, докато не у...
› Прочети
След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тестото вече е втасало, се омесва за една минута, а след това се...
› Прочети
След като се подготви тестото по стандартния начин, се оставя встрани да втасва. Лукът се запържва около 2-3 мин. Добавят се чушките и се държат на огъня около 15 мин. и се осолява. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Форма за печене на пица с диа...
› Прочети
Нарязваме на тънки филии франзелата, който след това нареждаме плътно една до друга в леко намаслена тавичка. Разбиваме яйцата, киселото мляко и олиото и с получената смес заливаме филийките. Запичаме ги леко. Намазваме филийките с доматеното пюре. Нарязаната...
› Прочети
Готовото тесто за пица разстелете в подходяща тава, предварително намаслена. Отгоре намажете с доматеното пюре. Размесете каймата с подправките и разпределете върху блата. Сложете да се пече за 10 минути в загряна фурна. Извадете, поръсете обилно с кашкавал и...
› Прочети
Загрявате фурната на 200 градуса. Слагате картофите във вряща, подсолена вода за около 5 минути. Отцедете ги добре и след това ги оставете да се охладят. Обелете ги и ги нарежете на тънки колелца. Загрейте зехтина. Сложете вътре картофите и чесъна. Пържете ги...
› Прочети
Тесто: Маята и захарта се разтварят в топла вода и се оставя встрани, докато шупне. Пресяват се двата вида брашно и солта в голяма купа. Прибавя се сместа с мая и достатъчно топла вода, за да се получи твърдо тесто. Меси се върху набрашнен плот, докато тестото...
› Прочети
Пресейте брашното и прибавете към него маята, размита във водата и олиото. Замесете средно твърдо тесто. Поставете го върху дъска и месете още малко. Сложете го в намазан с олио съд, покрийте с кърпа и оставете да втасва. Разделете тестото на 2 части, поизмесе...
› Прочети
Задушете в тиган каймата с лука, морковите и черен пипер и сол на вкус. Разстелете тестото в тава и го намажете с доматеното пюре, след което поръсете с подправките. Отцедете леко запържената кайма, разпределете я по блата, поръсете с настърган кашкавал и слож...
› Прочети
Разтворете маята в топла вода. На работния плот поставете брашното, направете кладенче и добавете в центъра солта, захарта, зехтина и сместа с маята. Месете тестото докато стане еластично и гладко. Оформете на топка и покрийте с влажна кърпа. Оставете да почив...
› Прочети
Подредете деветте филийки в квадрат (3 на 3) в тава, покрита с хартия за печене. Загрейте фурната до 230 градуса. Срежете крайните 3 филийки на триъгълници като върховете на корона. Сипете кетчуп върху хлебчетата и сложете отгоре шунката. Нарежете доматите на...
› Прочети
Маята и половината от топлата вода се разбъркват, докато маята се разтвори. Оставя се да втасва встрани около 15 мин. , или докато заприлича на крем и стане готова. Пресятото брашно и сол се слагат в купа, където се прави кладенче в средата и се излива кашицат...
› Прочети
Готовото тесто за пица се оставя встрани докато се подготви плънката. Тиквичките се режат на жулиени и се запържват заедно със зеления лук около 5 мин. Овкусяват се със солта и черния пипер. Сместа се оставя да изстива. Смесват се сиренето, яйцата и мащерката....
› Прочети