19°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Постен бананов кекс
Тестени десертиПасирайте бананите с вилица, добавете безалкохолното и с миксер разбийте до получаването на пухкава смес. В отделен съд разбиваме олиото и захарта, след което внимателно смесваме двете и разбъркваме с дървена лъжица. Брашното се пресява с бакпулвера, добавят с...
› Прочети
Солен кекс със сирене и кисело мляко
Тестени десертиМаслото се разбива и към него се прибавят разбитите яйца, натрошеното сирене, млякото, сол и пресятото с бакпулвера брашно. Разбива се добре и се сипва в намазнена тава или форма за кекс, отгоре се настъргва кашкавала и се пече в умерена фурна до зачервяване.
› Прочети
Бисквити с канела и кедрови ядки
Тестени десертиЗахарта се разтваря в 1 чаша вода, кипва се и се добавя половината канела. Всичко се вари на бавен огън 10 минути. Отделно се кипват 2 чаши вода, добавя се медът и останалата канела и всичко се вари, докато се сгъсти. Брашното се смесва с омекналото масло и се...
› Прочети
Козуначено руло
Тестени десертиРазмийте маята в една част от леко топлото прясно мляко. Добавете по 1 лъжичка захар и брашно, докато се получи каша. Оставете на топло да втаса. Разбийте яйцата със захарта и добавете останалото мляко. Пресейте брашното и в кладенче посредата добавете втасала...
› Прочети
Пухкав великденски козунак със стафиди
Тестени десертиНай-важното условие за приготвянето на пухкав козунак е всички продукти да са затоплени поне до стайна температура, в.ч. и яйцата и брашното да е пресято - най-добре два пъти. Отделете 1 яйце и 2 с.л. мляко за намазване. В подходящ съд сипете пресятото брашно,...
› Прочети
Новогодишни кейк попс – сладкиши на клечка
Тестени десертиБисквитите се натрошават и се смилат. Бадемите се смилат заедно със захаросаните плодове. Смесват се с бисквитите и по малко се добавя маскарпонето. Оформят се конуси. В средата на основата на всеки конус се пъха клечка. На водна баня се разтопява шоколадът. В...
› Прочети
Хрупкави шоколадови бисквити с бадеми
Тестени десертиОмекналото масло се смесва с половината захар. Останалата захар се карамелизира леко и се добавя към сместа. Бърка се до пълно разтваряне на захарта. Едно по едно се добавят яйцата. В отделен съд се смесват брашното, бадемите, бакпулверът, какаото и ванилията...
› Прочети
Бързи пастички с ягодово сладко
Тестени десертиБадемите се запичат на сух тиган за 6 минути при непрекъснато бъркане. След като изстинат, се режат с нож на ситно. Содата се смесва с коняка. Жълтъците се отделят от белтъците. Маслото се разбива с половин чаша захар до пяна и един по един се добавят жълтъцит...
› Прочети
Маслени сладки
Тестени десертиРазбиваме маслото и захарта. Един по един прибавяме жълтъците. Отделно разбиваме белтъците на пяна. Тях заедно с брашното прибавяме към горната смес. Бъркаме леко. Получената смес печем в тава на равен пласт. След като е готово делим на две след като изстине....
› Прочети
Локумки със свинска мас
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко. Добавете я към брашното и заедно с останалите продукти замесете меко тесто. Разточете го, изрежете от него неголеми правоъгълници и от едната им страна сложете по парче локум. Завийте ги на рула и ги подредете в тава с харти...
› Прочети
Шафранови кифлички на Света Лучия
Тестени десертиВ част от топлото мляко се разтваря маята, добавя се захарта, солта и всичко се разбърква. Оставя се за 5 минути. Останалото мляко се смесва с шафрана, разтопеното масло и изварата. В пресятото брашно се излива сместа от млякото и изварата, след това се добавя...
› Прочети
Солен кекс с пълнозърнесто брашно
Тестени десертиРазбийте добре яйцата със солта. Постепенно добавете олиото, киселото мляко, в което сте угасили содата. Разбъркайте добре сместа. Сложете нарязаните маслини, изварата и подправките. Разбъркайте отново и добавете постепенно двата вида брашно. Разбърква се до п...
› Прочети
Десертни кифлички със захарни кристали
Тестени десертиРазмиваме маята в 100 мл леко затоплено мляко заедно със захарта и я оставяме да втаса. Замесваме тесто, като към втасалата мая прибавим прясното мляко, солта, олиото и пресятото брашно. Разточваме кора с дебелина 5 мм. Приготвяме плънка от смлените орехови яд...
› Прочети
Макарони на фурна със сметана
Тестени десертиСварете макароните в подсолена вода, но не до пълна готовност. Отцедете ги и ги сипете в предварително намаслена тава. Разбъркайте ги с натрошеното сирене. Разбийте яйцата със захарта, прясното млякото и сметаната. Ароматизирайте с ванилията и залейте макарони...
› Прочети
Молдовски бисквити с мармалад и глазура
Тестени десертиБрашното, разтопеното масло и захарта се смесват. Лимоните се изцеждат, яйцата се разрязват на половинки и се вадят жълтъците, след което се намачкват с вилица. Сокът от единия лимон и жълтъците се добавят към останалата смес и се замесва тесто. Разточва се на...
› Прочети
Шоколадови мъфини с портокалов вкус
Тестени десертиРазбийте маслото със захарта и яйцето. При непрекъснато бъркане се добавят киселото мляко, ликьорът и настърганата портокалова кора. Отделно брашното се смесва с какаото. Внимателно се прибавя към мократа смес и леко се разбърква. Шоколадът се начупва на малки...
› Прочети
Рула с орехово-какаова плънка
Тестени десертиМаята се размива в малко вода и се оставя да втаса на топло. В съд се разбиват 3 яйца със захарта и към тях се прибавят разбито киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат, втасалата мая и настърганата кора на лимона. С разбъркване се прибавя пресятот...
› Прочети
Локумки с мас и прясно мляко
Тестени десертиРазтворете маята в топличкото прясно мляко с лъжичка захар. След това добавете маста, олиото, още захар на вкус по желание, щипка сол и заедно с брашното замесете меко тесто. Оставете го на топло да втаса за около 40 минути. Късайте малки парченца от тестото,...
› Прочети
Щрудел с готови кори и праскови
Тестени десертиПрасковите се обелват, почистват от костилките и се режат на филийки. С тях се размества захарта, канелата и галетата. Взимат се по две готови кори и се ръсят с разтопено масло. В една от по-късите страни на кората се реди по дължина част от плънката и се зави...
› Прочети
Пълнозърнести кифлички
Тестени десертиМаята се размива заедно със солта и захарта в съвсем леко затопленото мляко. Когато се разтвори напълно, се добавят лененото и пълнозърнестото брашно. Сместа се разбърква добре, покрива се с кърпа и се оставя на топло около 30 минути или докато удвои обема си....
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
