Рецепти от категория "Хляб"

Брой рецепти: 510

  • Гевреци с яйца и сусам

    Гевреци с яйца и сусам

    Маята се поставя в съд, заедно с 1 с.л. захар и се добавя 1/2 ч.ч. топла вода. Размива се добре и се прибавят 2 ч.ч. брашно с още топла вода до получаването на рядко тесто. Оставя се на топло да втаса...

    Прочети
  • Фокача с маслини и бяло вино

    Фокача с маслини и бяло вино

    Разтворете маята в 200 мл топличка вода и добавете виното и зехтина. Щом се разтворят, добавете солта, на порцийки брашното и омесете меко тесто. Прехвърлете го върху набрашнен плот и доомесете, дока...

    Прочети
  • Питки с чесън и сирене и подправки

    Питки с чесън и сирене и подправки

    Тестото за питките се подготвя и се разделя на 4 части, като всяка една се оформя на топка. Магданозът, листата от целина, босилекът се разбиват с блендер, добавя се зехтинът и се разбърква до получа...

    Прочети
  • Сирена пита

    Сирена пита

    Разбъркайте яйцата със киселото мляко и добавете солта. Отделно размийте маята в малко топла водичка, като добавите захарта. След това я добавете към яйчната смес и добавете оцета. Добавяйки брашно, з...

    Прочети
  • Руски питки Оладьи

    Руски питки Оладьи

    Разтворете маята и 1 ч.л. захар със затопленото прясно мляко. Разбъркайте постепенно с брашното и другата чаша мляко. Оставете сместа да престои на топло за половин-един час. След това разбъркайте до...

    Прочети
  • Чеснови фокачи с пармезан

    Чеснови фокачи с пармезан

    Маята, солта и половината мед се разтварят във водата. Брашното се пресява, оформя се кладенче, в което се сипва половината зехтин и постепенно се добавя маята. Замесва се гладко тесто, което се остав...

    Прочети
  • Сметанови чеснови питки

    Сметанови чеснови питки

    Содата, олиото и солта се разбиват със сметаната. Добавят се пасираният чесън и накълцаният магданоз. Постепенно се сипва брашното, което предварително се пресява. Замесва се гладко тесто. Разделя се...

    Прочети
  • Най-мързеливите гюзлемички за 20 минути

    Най-мързеливите гюзлемички за 20 минути

    В голяма купа добавяте две чаени чаши от брашното. Слагате щипка сол и малко олио в средата на купчинката брашно и разбърквате добре с лъжица. След това добавяте 1 чаена чаша топла вода и омесвате сме...

    Прочети
  • Индийски питки с два вида мляко

    Индийски питки с два вида мляко

    Прясното мляко и водата се смесват. Сипват се маята и захарта и се оставят да втасат. Маслото се разтопява, смесва се с киселото мляко и се добавя към маята. Брашното се пресява с бакпулвера и солта....

    Прочети
  • Доматена питка със зеленчуци

    Доматена питка със зеленчуци

    Млякото и водата се затоплят. В купа се сипва малко от водата и млякото и се добавя маята. Изчаква се докато шупне. Прибавя се разбитото яйце, доматеното пюре, останалата част от млякото и водата, сол...

    Прочети
  • Мексикански хлебчета тортия

    Мексикански хлебчета тортия

    Смесете брашното, содата и солта в подходящ съд. Прибавете зехтина и започнете да замесвате бавно, като полека добавяте топла вода. Меси се, докато се получи тесто, премества се върху набрашнена повър...

    Прочети
  • Китайски пържен хляб

    Китайски пържен хляб

    Разтворете маята в хладката вода с щипка захар. Оставете да втаса и я добавете към пресятото брашно, добавете солта и започнете да замесвате. Месете около 8 минути, докато се получи гладко и еластично...

    Прочети
  • Доматена питка

    Доматена питка

    Маята се разтваря в доматения сок и се размесва с помощта на дървена лъжица с всички останали продукти. Оставя се да втаса за около час-два. Питката се пече на умерена фурна, на около 180 градуса до...

    Прочети
  • Вита пита със сирене

    Вита пита със сирене

    Пресейте брашното в голяма тава и направете кладенче по средата. Сложете в него оцета, содата, олиото, солта и 2 яйца. Започнете да бъркате, като постепенно прибавете около 400 мл вода. Замесете тесто...

    Прочети
  • Италиански пай с артишок

    Италиански пай с артишок

    Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се вода и жълтъците. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Трохите...

    Прочети