Рецепти от категория "Кремове"

Брой рецепти: 434

  • Суфлета с череши

    Суфлета с череши

    Сметаната се разбива, докато стане на сняг и се оставя в хладилника. Ще са необходими 4 формички за суфле (8 см). Черешите се разбиват в блендер, докато станат на пюре и се прехвърлят в купа. Белтъцит...

    Прочети
  • Украински маков крем

    Украински маков крем

    Желатинът се накисва в 50 милилитра преварена охладена вода и се оставя да набъбне, след което се разтваря на водна баня. Маковото семе с смесва с млякото и захарта, вари се 10 минути, добавя се вани...

    Прочети
  • Сладолед с кафе и бадеми

    Сладолед с кафе и бадеми

    Приготвя се крем-кафе, като захарта се затопля до кафяво и се охлажда. Добавя се горещото кафе и маслото и всичко се затопля. На тънка струйка се добавя нишестето, размито в 1 супена лъжица вода. Сле...

    Прочети
  • Сладолед със сос от кайсии

    Сладолед със сос от кайсии

    Кайсиите се попарват, маха се ципата и се разрязват на четвъртинки, като се отстраняват костилките. Кайсиите се поръсват със захарта и се оставят за 2 часа. Варят се 5 минути, пасират се и се затопля...

    Прочети
  • Сладолед Наполеон

    Сладолед Наполеон

    Жълтъците се смесват със захарта, добавя се индийското орехче и се разрежда с горещо мляко. Сваряват се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Охлаждат се и се добавя коняк. Сладоледът се разпредел...

    Прочети
  • Въздушен бананов крем

    Въздушен бананов крем

    Бананите се обелват и се нарязват на кръгчета. Пасират се, като постепенно се добавя кондензираното мляко, докато се образува пухкава смес. Разбива се още няколко минути. Разпределя се в купички и се...

    Прочети
  • Крем Брюле със сметана

    Крем Брюле със сметана

    Жълтъците и захарта се разбиват много добре. Към тях се прибавя предварително загрятата течна сметана. Важно е тя да се премести от котлона точно преди момента на завиране. Изсипва се внимателно към ж...

    Прочети
  • Крем със сушени кайсии с карамел

    Крем със сушени кайсии с карамел

    Желатинът се накисва в 8 супени лъжици преварена хладка вода до набъбване. Разтопява се на водна баня. Сушените кайсии се сваряват до омекване в 1 чаша вода. Добавят се захарта и конякът. Всичко се п...

    Прочети
  • Пармско желе с портокали

    Пармско желе с портокали

    Желатинът се накисва в 2 чаши студена преварена вода за 30 минути. Добавят се 2 чаши вода, слага се на котлона и при непрекъснато бъркане се загрява до разтварянето на желатина. Добавят се млякото,...

    Прочети
  • Извара с ориз и какао

    Извара с ориз и какао

    Сварете ориза в прясното мляко. След като изстине, добавете към него разбитата извара, разтопеното масло и захарта. Разбъркайте продуктите добре и сложете ванилията. Оцветете сместа с какаото. Пост...

    Прочети
  • Сладолед в желе от червено вино

    Сладолед в желе от червено вино

    Желатинът се накисва в 6 супени лъжици хладка преварена вода до набъбване и след това се разтваря на водна баня. Във водата се добавя захарта, канелата и настърганата лимонова кора. Водата се кипва и...

    Прочети
  • Сладолед от личи

    Сладолед от личи

    Личито се пасира, като се добавя водата и ванилията. Сметаната се разбива. Отделно се разбиват жълтъците със захарта и се загряват на водна баня 10 минути, като постоянно е разбъркват, докато сместа...

    Прочети
  • Крем от круши и лимони

    Крем от круши и лимони

    Крушите се варят със захарта около 10-15 мин., докато омекнат. Оставят се да изстинат. Агар-агарът се разтопява с кората и сокa на лимона в 2 с.л. от водата на крушите в тенджерка на слаб огън, като с...

    Прочети
  • Сорбе от череши и вино

    Сорбе от череши и вино

    Виното се налива в тенджерка и се кипва. Черешите се почистват от костилките, сокът се запазва. Черешите се слагат във врящото вино и се варят, докато не изчезне миризмата на алкохол. Пасират се. Жела...

    Прочети
  • Сладоледени близалки

    Сладоледени близалки

    За плодовото пюре смесете плодовете, захарта и лимоновия сок и ги пасирайте до гладка смес. За йогурт сместа разбийте заедно пудрата захар, киселото мляко и кокосовия екстракт. В специални формички за...

    Прочети
Последни новини