30 °C

Телешки дроб с портокалов сок

Телешки дроб с портокалов сок
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 40 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Загрейте по-голямата част от маслото в дълбок тиган и запържете нарязания дроб. Махнете го от тиган и го запазете топъл. Почистете тигана от оставащата мазнина и сипете сока от два портокала.

Малко след това сипете и бульона, сол и пипер. Щом сместа кипне пуснете вътре обелените и нарязани парчета от останалите 2 портокала.

Щом резените се пооцветят ги извадете и ги наредете върху дроба. Махнете тигана от огъня и към соса прибавете останалото масло. Овкусете по желание.

Сервирайте дроба с портокаловите резени и соса, всичко поръсено с дивия лук.

Източник: gotvach.bg

Последни новини