9 °C

Винен кебап с гъби 0

Винен кебап с гъби
  • Порции: 3
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Загрейте мазнината в тенджера и сложете накълцания лук да се запържи. Добавете след малко нарязаното на парчета свинско и разбърквайте, за да не загори.

Бъркайте, докато месото се запържи равномерно и добавете нарязаните ситно моркови, целина, както и нарязаните при нужда гъби.

Долейте виното след малко, разбъркайте, сложете дафиновия лист и прибавете настърганите домати.

Оставете да поври, докато всичко омекне и месото е напълно сготвено и добавете останалите подправки.

Може да сгъстите соса, като разтворите 2 с.л. брашно във вода и го разбъркате към винения кебап. Оставете да поври още 2-3 минути, свалете от огъня и добавете накълцания магданоз.

Поднесете винения кебап с гъби с гарнитура от сварен ориз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини