Търсене

Брой рецепти: 233 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Солени пирожки

    Солени пирожки

    Замесете твърдо тесто от пресятото брашно, водата, алкохола и солта. Оформете го на хлебче, покрийте го с влажна кърпа и го оставете да почине за 30 минути. След това разточете тестото и отгоре нареж...

    Прочети
  • Бял сос

    Бял сос

    Загрейте 2 с.л. масло, добавете брашното и запържете до златисто. Разредете сместа с 1 ч.ч. горещ бульон като бъркате непрекъснато. Когато брашното се разбие добре, добавете постепенно и останалия бул...

    Прочети
  • Сом с домати и вино на фурна

    Сом с домати и вино на фурна

    Нарежете лука на филийки и го задушете в зехтина. Сипете вътре доматите, нарязани да ситно. Овкусете с чесъна, дафиновия лист, черен пипер. Налейте виното. Посолете и варете сместа за около 5-10 мину...

    Прочети
  • Пълнени пиперки със спанак

    Пълнени пиперки със спанак

    Спанакът се почиства, измива се и се задушава с 1 кафена чашка леко подсолена вода. Пиперките се изчистват от дръжките и семето. Спанакът се отцежда добре и се задушава в мазнината заедно със ситно на...

    Прочети
  • Свинско филе с гъбен сос

    Свинско филе с гъбен сос

    Овкусете свинското филе с черен пипер, сол и кимион на вкус. След това ги оваляйте леко в царевично брашно и ги изпържете до зачервяване. Сложете брашното в тенджера и го "запечете" до зачервяване пр...

    Прочети
  • Картофени котлети

    Картофени котлети

    Сварените вече картофи обелете, оставете да изстинат и ги настържете на ренде. Маслото разбийте на пяна, добавете жълтъците, картофеното пюре, сол, черен пипер и индийско орехче. Хубаво объркайте тес...

    Прочети
  • Трахана с кисело зеле

    Трахана с кисело зеле

    Нарежете зелето на ситно и го задушете в половината сгорещена мазнина. Може да добавите и малко вода. Измийте траханата и я залейте със студена вода в съотношение 1:5. Кипнете и варете на тих огън до...

    Прочети
  • Печено свинско със зеленчуци

    Печено свинско със зеленчуци

    Нарязваме месото на едри парчета и ги поръсваме с чубрицата, червения пипер, кимион и сол. Нареждаме ги в тава за печене. Нарязваме на ситно лука, пасираме чесъна. Равномерно изливаме олиото върху дъ...

    Прочети
  • Свински гърди с ориз

    Свински гърди с ориз

    Нарежете свинските гърди на парчета и ги сложете да се варят за 1 час. Сланината или бекона нарежете на ивици и ги сложете в тиган да се запържат, докато се поразтопят. Извадете пръжките и в същата м...

    Прочети
  • Свинско със зеле на фурна

    Свинско със зеле на фурна

    Месото нарязано на парчета се запържва в сгорещената мас. Слага се доматеното пюре. Ръси се с червения пипер. Залива се с хладка вода. Вари се до омекване на месото. Отделно, нарязаното зеле се задуш...

    Прочети
  • Лесна мусака с картофи и тиквички

    Лесна мусака с картофи и тиквички

    Нарязваме картофите и тиквичките на ситно, добавяме каймата (добре е да я размием във водата) и подправките. Заливаме с вода - колкото леко да покрие продуктите .Слагаме във фурната за 1 - 1.30 ч. На...

    Прочети
  • Фантазия с пилешко месо

    Фантазия с пилешко месо

    Обелените картофи нарязвате на кубчета и сварявате в подсолена вода. Отцеждате ги и ги намачквате с вилица. Към тях добавяте сиренето, което също сте намачкали с вилица и ситно нарязан копър. С тази...

    Прочети
  • Панирано пилешко филе

    Панирано пилешко филе

    Нарежете филенцата на порции. Овкусете ги със сол и черен пипер и напръскайте с лимонов сок. Приберете месото поне за 1 час в хладилник. Оваляйте овкусеното филе в галета и го разплескайте внимателно...

    Прочети
  • Джолан с боб

    Джолан с боб

    Накиснете боба от предната вечер. На сутринта изхвърлете водата. Сложете боба, заедно с джолана, нарязаната на кубчета сланина, наденицата и ситно нарязаните лук и чесън в дълбоко глинено гърне. Доба...

    Прочети
  • Месен хляб

    Месен хляб

    Ситно нарязваме лука и чесъна. Стъблата целина се нарязват на тънки парчета и заедно с наситнените зеленчуци се запържват за до омекване в силно сгорещеното масло. В дълбока купа смесваме двата вида...

    Прочети
Последни новини