15 °C

Рецепти от категория "Зеленчукови ястия"

Брой рецепти: 1407

  • Пълнен картоф със сирена и сметана

    Пълнен картоф със сирена и сметана

    Картофите се измиват и сваряват. Издълбават се и се пълнят със смес от фетата, брито, краве сиренето и топеното сирене и сметаната за готвене , както и подправките. Картофките се поръсват с кашкавал...

    Прочети
  • Картофи пълнени със сирене

    Картофи пълнени със сирене

    Подбират се еднакви по големина картофи. Обелват се и се издълбават като ладии. Приготвя се плънка от задушените в мазнина дребно нарязан лук и част от доматите, към които след отстраняването им от о...

    Прочети
  • Каша от гъби

    Каша от гъби

    Сварените с малко сол гъби се нарязват на дребно и се прецеждат. Запържва се брашното до златисто и се разрежда с гъбения бульон. Като кипне се прибавят и гъбите. Вари се няколко минути.

    Прочети
  • Пълнени чушки със зеленчуци

    Пълнени чушки със зеленчуци

    Приготвя се плънка като яйцето се разбива, добавят се сиренето, малко олио, карфиола начупен на малки парченца, картофите предварително сварени и нарязани на ситно, подправки, сол. Когато плънката е...

    Прочети
  • Задушен зелен фасул

    Задушен зелен фасул

    Задушете изчистения и нарязан зелен фасул заедно с останалите продукти в затворен съд около 20 - 25 минути. След това излейте водата. Запържете го за няколко минути в 50 гр. разтопено масло и поръсете...

    Прочети
  • Ориз с тиквички по китайски

    Ориз с тиквички по китайски

    Оризът се сварява във вода, след това водата се отцежда, налива се 1 с. л. олио, разбърква се и се похлупва, за да остане топъл. Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрятото олио в голям т...

    Прочети
  • Броколи със сос

    Броколи със сос

    Сварявате броколите по възможност на пара. Приготвяте бешамелов сос от млякото, брашното и бульона. Заливате броколите, настъргвате кашкавала и запичате във фурната за около 10 минути.

    Прочети
  • Бял боб със пушена сланина

    Бял боб със пушена сланина

    Боба се слага в хладка вода и престоява така поне няколко часа. Водата се изхвърля и боба се измива. Залива се с вряща вода, кипва се и водата отново се излива. Процедурата се повтаря три пъти. Счита...

    Прочети
  • Зеленчуци на тиган

    Зеленчуци на тиган

    Задушаваме зеленчуците в микровълнова фурна или на пара. Запържваме ги в маслото за около 5-6 минути, добавяме кубчето бульон, сметаната и топеното сирене. Оставяме още 5-6 минути и сервираме топло.

    Прочети
  • Спанак по арабски

    Спанак по арабски

    Лукът и пресованият чесън се запържват за 5 минути в зехтин. Спанакът се измива и се нарязва на едро. Прибавя се постепенно към запържената смес. Задушава се, докато спанакът намали обема си 4 пъти....

    Прочети
  • Гъби със зеленчуци

    Гъби със зеленчуци

    След като добре сме измили гъбите ги нарязваме и сваряваме в подсолена вода. Измиваме морковите и ги нарязваме на кръгчета. Запържваме леко. Добавяме ситно нарязания лук и соевите кълнове. Посоляваме...

    Прочети
  • Картофи по гръцки

    Картофи по гръцки

    Картофите се нарязват на резени, осоляват. Слага се зехтина, дафиновият лист, бахара и сока от лимона, разбъркваме, доливаме с вода, колкото да покрие картофите и печем 1 час на 320°F (160 °C).

    Прочети
  • Рататуй

    Рататуй

    Тиквичките, гъбите и патладжаните се нарязват на филийки и се посоляват. Оставят се да се отцедят за 30 минути. Кромида се нарязва на ситно, а морковите - на пръчици. Запържват се в малко зехтин до зл...

    Прочети
  • Бърз ориз с гъби

    Бърз ориз с гъби

    Гъбите се запържват в олиото. Оризът се измива и изчиства и се слага в тава, заедно с маслото , малко сол, черен пипер, нарязан на ситно лук и настърган морков. Добавя се пресен копър и се долива 4-...

    Прочети
  • Огретен

    Огретен

    Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кръгчета. Смесват се със ситно нарязан лук и настърганият кашкавал. Яйцата се разбиват със сметаната и млякото. Прибавя се босилекът, подправките на...

    Прочети
Последни новини