Пастетът от маслини се приготвя като пасирате почистените маслини.<br><br> Накълцайте наситно краставичките, прибавете настъргания морков, наситнената глава лук и отново пасирайте.<br><br> Накрая овкусете с подправките и зехтина, като разбъркате добре.<br><br> Така приготвеният пастет се намазва върху филийи бял хляб и се поднася с гарнитура от кисели краставички.