25 °C

Търсене


Брой рецепти: 3162 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Боб с овча пастърма

    Боб с овча пастърма

    Накиснете боба от предната вечер. На другия ден изхвърлете водата, сипете нова и сложете в глинен съд. Варете боба да омекване (около 90 минути) в умерено загрята фурна. В отделен съд се слага пастър...

    Прочети
  • Хумус с патладжан

    Хумус с патладжан

    Разрежете патладжаните наполовина по дължина, посолете ги и ги оставете да се отцедят за 30-тина минути. Измийте и ги подсушете в готварска хартия. Застелете с готварска хартия тавичка за печене и на...

    Прочети
  • Варена пшеница

    Варена пшеница

    Пшеницата се почиства, измива се старателно и се сипва в тенджера. Залива се с вода и се оставя да ври за 40 минути на тих огън. Добавят се стафидите. Тенджерата се покрива с тензух, върху който се п...

    Прочети
  • Турска шкембе чорба

    Турска шкембе чорба

    Добре почистеното шкембе сложете да се вари в достатъчно вода. 5 минути след като кипне, го прецедете и го измийте отново добре. Отново го сложете да се вари, но в тенджера под налягане с 6 ч.ч. вода...

    Прочети
  • Пиле с манго и кашу

    Пиле с манго и кашу

    Месото се сварява в подсолена вода и се нарязва на ивички. Добавя се половината обелено манго, нарязаните картофи и стафидите. Залива се със сос от разбърканите с майонезата къри и лимонов сок. Поръс...

    Прочети
  • Супа с грах и бекон

    Супа с грах и бекон

    Залейте сушения грах със студена вода и го оставете да престои така за 1 нощ. Разтопете маслото в тенджера, добавете нарязаните лук и чесън и гответе 2-3 минути. Добавете ориза, граха, и доматеното п...

    Прочети
  • Maкарони по каталунски

    Maкарони по каталунски

    Запържваме лука и каймата, прибавяме нарязаната на тънко шунка и гъбите. Добавяме виното и нарязаните на ситно обелени домати и 1 к. л захар. Соса ври на много слаб огън. Прибавяме го към предварител...

    Прочети
  • Супа с кресон

    Супа с кресон

    Загрейте мазнината в тенджера и запържете в нея нарязаните дребно праз, селъри, настъргания пащърнак и скълцания чесън. След 20 секунди добавете почистените и нарязани картофи , разбъркайте и долейте...

    Прочети
  • Млечна супа с булгур

    Млечна супа с булгур

    Сварете млякото и към него прибавете 3 чаени чаши топла вода. Прибавете булгура и варете, докато омекне. Подсолете супата на вкус и я подправете с маслото.

    Прочети
  • Сладко от моркови

    Сладко от моркови

    Изчистваме и измиваме добре морковите. Нарязваме ги на колелца и ги варим 4 пъти по 10 мин. , като след всяко варене ги поливаме обилно със студена вода. Сваряваме сиропа от водата и захарта и прибав...

    Прочети
  • Зрял фасул с кайма

    Зрял фасул с кайма

    Обелвате лука и чесъна и ги нарязвате на ситно. Почиствате чушката и я нарязвате на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещявате олиото и запържвате лука и чесъна. Прибавяте каймата и пържите 10 минути н...

    Прочети
  • Макарони с чери домати и моцарела

    Макарони с чери домати и моцарела

    Фурната се загрява на 180 градуса. Чери доматите се измиват и разполовяват. Поставят се в намазана със зехтин тавичка и се пекат при температура за около 10 минути. Изваждат се и се оставят настрани....

    Прочети
  • Супа Сейнт Джонс с миди

    Супа Сейнт Джонс с миди

    Целината, морковът и лукът се нарязват на кубчета и заедно с мидите се запържват в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета домати и картофът. Залива се с бульона и се оставя да къкри на тих огън по...

    Прочети
  • Руска пилешка супа с юфка

    Руска пилешка супа с юфка

    Яйцето се разбива със солта, 2 супени лъжици вода и брашното. Замесва се тесто, което се разточва на на тънко и се оставя за половин час да почине. Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Добавя се...

    Прочети
  • Туршия-сарми

    Туршия-сарми

    Накъсайте листата на зелките и ги попарете в подсолена вряла вода. Измийте и обелете патладжаните, нарежете ги на дълги ивици. Посолете и след час ги отцедете. Запържете съвсем леко чушките, изчистет...

    Прочети
Последни новини