17 °C

Фрикасе от бъбреци

Фрикасе от бъбреци
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 35 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете бъбреците и отстранете ципите им. Загрейте олиото и задушете бъбреците и гъбите. Овкусете със сол и бял пипер.

Махнете бъбреците и ги запазете топли. Деглазирайте тигана с виното и го оставете почти да се изпари след това сипете бульона и варете, докато се редуцира наполовина.

Добавете сметаната, сол и пипер. Върнете бъбреците в соса и сервирайте.

Ето и една изпитана рецепта за пиле фрикасе.

Източник: gotvach.bg

Последни новини