29 °C

Друсан кебап с моркови и зелен боб

Друсан кебап с моркови и зелен боб
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 70 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Измийте боба и морковите, подсушете ги и нарежете морковите на тънки продълговати резени.

В тенджера загрейте мазнина, сложете нарязаното на парчета свинско да се запържи заедно с една чашка вода, сол, черен пипер на вкус. Котлонът не трябва да е силен.

Когато водата изври, свинското започва да се пържи и трябва непрекъснато да се бърка, за да не залепне и загори. Към края на пърженето се добавят нарязания на ситно лук, морковите и зеления боб.

Прибавя се доматеното пюре, виното похлупва се и се оставя да се задушава. На няколко пъти тенджерата се раздрусва както е с капака.

Източник: gotvach.bg

Последни новини