27 °C

Тестено предястие с пълнеж от шунка

Тестено предястие с пълнеж от шунка
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Маята се размива с малко хладка вода, разбърква се със захарта и малко брашно и се оставя да втаса.

От останалото брашно, растителното масло, солта, лимоновия сок, втасалата мая, 1/2 яйце и водата се омесва тесто със средна твърдост. Разточва се кора, поставя се в тавичка или електрическа тенджера с 1/2 от разтопеното масло и леко се запича.

Изважда се и след като изстине, се поръсва с галетата, покрива се със смес от задушения в останалата мазнина праз, ситно нарязаната шунка, останалите яйца, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус и се запича повторно.

Приготвеното предястие се нарязва на квадрати или триъгълници и веднага се поднася.

Източник: gotvach.bg

Последни новини