Хайвер от патладжан

Хайвер от патладжан

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изпечените патладжани се обелват и нарязват на ситно, слагат се в купа. Към тях се прибавят сиренето и нарязаното на дребни парчета яйце.

Чесънът се счуква и се смесва с киселото мляко, солта и олиото, прехвърля се при патладжаните и се разбърква добре.

Изсипва се в салатена чиния или купичка. Украсява се с клонче магданоз или с нарязано варено яйце.

Източник: gotvach.bg

Последни новини