32 °C

Няколко случайни рецепти


  • Запечени домати с козе сирене

    Запечени домати с козе сирене

    Загрейте намаслен сач. Сложете в него обелените и нарязани на филийки домати и ситно нарязан чесън. Поръсете със зехтин и сол и гответе, докато поомекнат. Отгоре сложете плочки от сиренето и овкусет...

    Прочети
  • Беларуски ябълков пирог с бутер тесто

    Беларуски ябълков пирог с бутер тесто

    Тестото се разточва тънко, поръсва с галета и се полива с разтопено масло. Ябълките се обелват, нарязват се на тънки резенчета и с тях се покриват тестото. Отгоре се поръсва със смлените орехи, кане...

    Прочети
  • Ароматни зеленчуци

    Ароматни зеленчуци

    Всички зеленчуци се измиват. Краставичките се бланшират за 2-3 минути, както и зеленият фасул, нарязаните на кръгчета моркови, карфиолът и дребните лукчета. Във всеки буркан сипете по 100 мл оцет, си...

    Прочети
  • Лазаня без месо

    Лазаня без месо

    Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета. Прехвърлете ги в намазнена тава, добавете сол и черен пипер на вкус и сложете да се пекат за около 10 минути в загрята на 220 градуса фурна. Извадете ги...

    Прочети
  • Кестени с шоколад и сметана

    Кестени с шоколад и сметана

    Смелете сварените кестени. Внимателно и с постоянно разбиване ги добавете към разбитото на пяна масло. Разтопете шоколада и млякото на водна баня. Залейте кестените и разбъркайте добре. Разбийте сме...

    Прочети
  • Ароматни картофи на жар

    Ароматни картофи на жар

    Почистете картофите, като ги измиете и ги оставите добре да изсъхнат. Всеки картоф се увива в малко парче алуминиево фолио. След като се сложи в парчета се надупчва с остър нож на 2 места. Всеки кар...

    Прочети
  • Желе с череши

    Желе с череши

    Почистете пресните череши от костилките, а може да използвате и тези от компота. Поръсете ги със захарта, сока от компота и сложете да се вари, докато плодчетата леко омекнат. През това време разтвор...

    Прочети
  • Калмари с ориз

    Калмари с ориз

    Задушете ситно нарязаните чесън и лук в олиото. Залейте ги 4 чаши подсолена топла вода. Щом заври, добавете почистените калмари. Варете около 40 минути. Вземете 3 ч.ч. от бульона /ако е изврял, добав...

    Прочети
  • Квебекски пай с телешко и свинско

    Квебекски пай с телешко и свинско

    Сложете двата вида месо в голяма купа, прибавете нарязания лук, бахара и подправките. Размесете добре. Прехвърлете в голяма тенджера с дебело дъно и пържете около 20 минути на умерен огън докато покаф...

    Прочети
  • Мезе за вино

    Мезе за вино

    Разбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получа...

    Прочети
  • Сладкиш с кайсии и карамел

    Сладкиш с кайсии и карамел

    Отцеждаме плода на компота от сока. В тавичката за печене /26-28 см. диаметър/ наръсваме 2-те супени лъжици захар и слагаме тавичката в загрята фурна, докато захарта се карамелизира без да разбъркваме...

    Прочети
  • Телешко по френски

    Телешко по френски

    Нарежете лука и чесъна на филийки и ги запържете. Извадете ги и в същата мазнина запържете телешкото, нарязано на късове. Върнете след това лука и чесъна и добавете нарязаните домати, виното, бульона,...

    Прочети
  • Кюфтета по скандинавски

    Кюфтета по скандинавски

    В половината от маслото задушете ситно нарязания лук. В дълбок съд смачкайте предварително сварените и обелени картофи, прибавете задушения лук, накиснатата в мляко и изстискана филийка хляб, каймата...

    Прочети
  • Камби с пълнеж от моркови и зеле

    Камби с пълнеж от моркови и зеле

    Камбите се измиват и изчистват от дръжките и семките, след което се пускат за 1-2 минути в кипящата марината направена от сместа от оцета, олиото, солта, черния пипер, водата и меда. Камбите се изваж...

    Прочети
  • Рибни рулца

    Рибни рулца

    Филето се измива и подсушава с мека домакинска кърпа. Натрива се с подправките - смлян черен пипер, копър, сол и престоява на студено поне 30 минути. Увиваме ги около средно дебели моркови и стягаме...

    Прочети
Последни новини