20 °C

Няколко случайни рецепти


  • Какаови бисквитки с кафе

    Какаови бисквитки с кафе

    Разтворете захарта в горещото силно еспресо. Разбъркайте добре с маслото и растителната мазнина и оставете сместа да се охлади. Към нея добавете ликьора и есенцията. Отделно смесете какаото, пълнозър...

    Прочети
  • Ветрило от патладжани

    Ветрило от патладжани

    Измийте патладжаните без да отстранявате дръжките разрежете всеки на половина. Всяка половинка сложете със светлата част надолу върху дъска и нарежете на 4-5 ленти. Така нарязаните на ветрило патладж...

    Прочети
  • Пиле с маслини

    Пиле с маслини

    Нарежете пилето на парчета, подправете го, потопете го в брашно и го запържете до златисто в широк тиган, в който сте сипали половин пръст зехтин. Отцедете го върху абсорбираща хартия и оставете настр...

    Прочети
  • Пълнени чушки с риба тон

    Пълнени чушки с риба тон

    Обелете капиите, като добре ги почистите. В кухненски робот или блендер смесете рибата, сардинката, скълцания копър, чесън и лук заедно с майонезата. Пасирайте, докато се получи гладко пюре. Напълнет...

    Прочети
  • Бутерки с кайма

    Бутерки с кайма

    Загрейте мазнината и запържете ситно накълцания лук. Щом омекне, добавете скълцания чесън, разбъркайте за кратко и добавете каймата. Бъркайте, докато добре се запържи и стане на трохи. Накрая овкусет...

    Прочети
  • Свински ребърца на барбекю

    Свински ребърца на барбекю

    Подредете ребърцата в тавичка и ги полейте със соса. Покрийте с капак и оставете да се мариноват в хладилника 4 часа. Запалете барбекюто. Печете ребърцата като от време на време ги обръщате и ги поръ...

    Прочети
  • Наполеон

    Наполеон

    Бутер тестото се разточва леко само в една посока. От него изрязах 4 правоъгълника (25х15), които надупчих с вилица, за да не са надуят много. Изпичате ги заедно с всички други изрезки (после ще ни т...

    Прочети
  • Мус от извара с мед и орехи

    Мус от извара с мед и орехи

    Кората на лимона се настъргва, лимонът се изстисква. Изварата се смесва с йогурта, 4 лъжици мед, кората и сока на лимона и се разбива. Разпределя се в купички. Поръсва се с орехи и се полива с мед.

    Прочети
  • Крем Брюле с ябълки и стафиди

    Крем Брюле с ябълки и стафиди

    Обелете ябълките, почистете ги от сърцевината и семките и ги нарежете на кубчета. Сложете ги в дълбока тенджера, добавете 2 с.л. лимонов сок и 4 с.л. вода. Хубаво разбъркайте и кипнете на умерен огън....

    Прочети
  • Молдовска мачанка

    Молдовска мачанка

    Месото се нарязва и се запържва в маслото. Брашното се запича на сух тиган. Лукът се нарязва на ситно и се запържва, след което се добавя брашното. Добавя се сол и сметана и се кипва. С този сос се...

    Прочети
  • Торта Портокалова мистерия

    Торта Портокалова мистерия

    Маслото се разбива на пяна с пудрата захар. Прибавят се едно по едно яйцата. Слага се брашното. Сместа се разделя на две части. В едната се слагат 2 с. л от портокаловите кори и 3 с. л. от ликьора, а...

    Прочети
  • Картофи с моцарела и риган

    Картофи с моцарела и риган

    Картофите се обелват, нарязват се на кръгли резени и се варят 4 минути. Отцеждат се и се пържат в зехтина, докато не станат златисти. Вадят се от тигана и се нареждат в тавичка на един слой. Моцарел...

    Прочети
  • Френска зеленчукова супа със сметана

    Френска зеленчукова супа със сметана

    Лукът се запържва в маслото около 3 мин. Прибавят се доматите заедно със соса от консервата, бульонът, босилекът, солта и черният пипер. Оставя се да къкри около 5 мин. Картофите се варят в друг съд...

    Прочети
  • Глинтвайн със сушени плодове

    Глинтвайн със сушени плодове

    Лимонът се реже на половинки и във всяка половинка се слагат по пет карамфилчета. Лимоните се слагат в тенджера, добавя се канелата. Бадемите се начупват на едро, сливите и кайсиите се режат на полов...

    Прочети
  • Пастет с авокадо и сьомга

    Пастет с авокадо и сьомга

    Нарежете рибата на дребно и отделете кората и вътрешната костилка на авокадото. В подходящ съд ги смесете заедно с шерито, зехтина, обезкостените маслини, свареното яйце, лимоновия сок. Пасирайте см...

    Прочети
Последни новини