11 °C

Няколко случайни рецепти


  • Боб с тиква

    Боб с тиква

    Накиснете боба от предната вечер. Изхвърлете водата от накисването и налейте нова. Добавете половината от лука, предварително нарязан на ситно. Сипете 50 мл олио и варете до омекване. Когато бобът ом...

    Прочети
  • Доматен сок с подправки

    Доматен сок с подправки

    Смелете на машинка за месо доматите или ги прекарайте през сокоизстисквачка. Направете пюре от всички останали зеленчуци, като ги задушите с 2 ч.ч. вода, докато омекнат. След това ги смелете. Към пю...

    Прочети
  • Сладко от бяло грозде

    Сладко от бяло грозде

    Зърната се почистват от семките. Сварява се гъст сироп от захарта и 2 ч.ч. вода. Снема се от котлона и се охлажда. Изсипват се в него зърната грозде и така престояват 1/2 час. След това сладкото се с...

    Прочети
  • Свински джолан с гъби

    Свински джолан с гъби

    Сложете джолана да се свари напълно, след което го обезкостете и нарежете месото. Нарежете гъбите на филийки и лука на полумесеци. Загрейте малко мазнина в тиган, запържете лука и добавете гъбите зае...

    Прочети
  • Лучено хлебче

    Лучено хлебче

    Пресейте брашното в тава и направете в средата ву кладенче. разчупете маята и я разтворете в малко количество бира. Изсипете я в кладенчето, добавете захарта и солта и започнете полека да замесвате те...

    Прочети
  • Бели бонбони с кокос

    Бели бонбони с кокос

    Сухите съставки се смесват добре в купа заедно с кайсиите. Добавя се сокът от мандарина или портокал и се омесва добре, но сместа не трябва да става прекалено влажна. Финално добавете разтопеното кок...

    Прочети
  • Шкембе чорба - Вариант 2

    Шкембе чорба - Вариант 2

    Добре изчистеното и измито шкембе и опърлените и измити свински крачета се варят с нужното количество вода и сол докато омекнат. Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на с...

    Прочети
  • Нуга крем

    Нуга крем

    Смесете всички съставки в купа и започнете да разбивате с миксер, докато се получат връхчета. Внимавайте да не преразбиете сместа, за да не започне да изглежда като пресечена. Ако това стане, просто...

    Прочети
  • Тортени блатове без яйца

    Тортени блатове без яйца

    Пресейте брашното заедно с бакпулвера. Добавете към него захарта, щипка сол и разбъркайте на сухо. Ако предпочитате да направите шоколадов блат - добавете и 2-3 с.л. какао и равно количество на вода н...

    Прочети
  • Коледна торта

    Коледна торта

    Набодете портокала с дебела игла на много места и сложете да се вари за 30 минути във вода. Щом е напълно омекнал, го пасирайте или смелете в кухненски робот. Загрейте фурната на 180 г. Намазнете лек...

    Прочети
  • Вкусни и лесни меденки

    Вкусни и лесни меденки

    Пресейте брашното с бакпилвера и канелата. Оформете в средата кладенче. Разбийте яйцата със захарта и бавно на малка струйка сипете вътре олиото и разбития с малко вода мед. Бъркайте, докато получите...

    Прочети
  • Пюре от киселец

    Пюре от киселец

    Почистете киселеца и го задушете с малко сол в олиото. Претрийте го през цедка. Запържете брашното в маслото и разредете запръжката с млякото и претрития киселец. Кипнете получената смес, като бъркат...

    Прочети
  • Грах с картофи по калоферски

    Грах с картофи по калоферски

    Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови и нарязаните чушки. Доматеното пюре се разрежда с 1 ч. ч. вода и се добавя към лука. Щом заври,...

    Прочети
  • Чарда токанье

    Чарда токанье

    Телешкото се нарязва на тънки парчета и се запържва в маслото. Добавят се дробчетата, овкусява се с червения пипер, след което се добавят и чесънът, ситно нарязаната люта чушка. Посолява се на вкус. В...

    Прочети
  • Празена каша

    Празена каша

    Накълцайте съвсем ситно праза и го сложете да се запържва в загрятото олио и масло. Щом омекне разбъркайте с брашното, докато и то се запържи. Прибавете след това предварително добре разбитите заедно...

    Прочети
Последни новини